【子ども食堂】

－「子ども食堂と食育」－

　子ども食堂は､料金､開催頻度､メニューも違いがあり､明確な定義があるわけではない｡ 　貧困家庭や1人で食べる子どもに食事を提供し､安心して過ごせる場所として始まった｡無料や安価で温かさを提供する食堂が広まった｡

　さらに､子どもやその親御さんだけでなく､高齢者も食事をつくったり､食べたりして､多世代が交流する場所が提供され､それがおおいなる食育になっている｡

－｢課題」－

　子ども食堂は､寄贈された限られた食材､調理環境､調理人数が限られていても､みんなから美味しいと喜ばれたい｡そうすれば､利用者は必ず増える｡ 最初は近所の人だけだったのに､市内全体に､近隣市に､拡がる｡そうなると､

　①利用増に対応する食材､環境､人数の確保。

　②対象の利用者が増え､食材を寄贈する仕方を考える必要あり｡

　③コミュニケーションの変化｡

－｢これから」－

　利用者の多い､子ども食堂は､利用者を制限するか､体制を変化させるかの､分岐点にたっているかもしれない｡

　その中にあっても､私としては､是非､頑張ってほしい❗

と､思っている｡